Los tiempos de la mirada interior
En los tiempos que corren parece que multitud de formas de pensar difusas se van consolidando lentamente, o quizás no tanto. Tienen mucho que ver con una desconexión con la tierra y con nuestra esencia. En todo ese proceso parece que las maneras de relacionarse con el medio que se han venido practicando, con sus lógicas variaciones, durante muchas generaciones, tienen espacio cada vez más menguante. Pero comprobamos, afortunadamente, que persisten. Persisten las formas de producción agrícola y ganadera que beben de fuentes ancestrales y se mantienen heredadas a través de los linajes. Gran Canaria es la única isla del Archipiélago Canario en la que persiste la trashumancia. Diversos pastores del norte de la isla se trasladan hacia diferentes zonas de cumbre y la Caldera de Tejeda, persiguiendo a los pastos. En el suroeste de la isla persiste el ganado guanil que ha sido objeto de amplias polémicas en estos años por la necesidad de su control. Pues resulta, que aún l...