CANARIAS, ESCAPARATE SIN MEDIDA
La actividad económica del turismo se vuelve cada vez más omnipresente en Canarias. Bien es sabido que pasamos desde un turismo anclado principalmente en las urbanizaciones turísticas tradicionalmente establecidas en el sur de Gran Canaria, Maspalomas, Playa del Inglés y Costa de Mogán; el sur de Tenerife, Playa de las Américas, Costa Adeje y Los Cristianos más el núcleo norteño del Puerto de la Cruz; en enclaves concretos del sur, centro y norte de Fuerteventura, Morro Jable, Caleta de Fustes y Corralejo y de Lanzarote, Playa Blanca, Puerto del Carmen o Costa Teguise, con un alojamiento en forma de hoteles y apartamentos principalmente. Esta etapa venía dada por la prevalencia del turismo de sol y playa con poca permeabilidad a otros espacios insulares salvo visitas organizadas a elementos emblemáticos en cada isla. En la actualidad esto ha cambiado de forma evidente con la turistificación de todo el espacio insular y la generalización del alojamiento en forma de vivienda vacacio...